GlutenNutri Station: dagli studenti un’idea per una “pausa” gluten free
Con il Pcto un progetto innovativo della IV B – Afm
Dagli studenti della 4B dell’Istituto Tecnico Statale “Luigi Sturzo” di Castellammare di Stabia, guidato dalla dirigente Cinzia Toricco, una proposta innovativa nata da una visione condivisa di benessere, tecnologia e inclusione alimentare: la Gluten Nutri Station.
Un progetto creato tra i banchi di scuola, grazie al PCTO di Educazione Imprenditoriale “Startup your life” del gruppo Unicredit, che ha affinato le conoscenze e competenze degli studenti, per far nascere un’idea imprenditoriale e farla diventare un progetto reale, sostenibile e finanziabile.
Gli studenti stabiesi, Lorenzo Donnarumma, Chiara Lavela, Francesca Lavela, Marco Varone e Carmla Solimene, guidati nell’impresa dalla docente tutor PCTO Maria Antonietta Avino, hanno unito competenze e idee per lanciare una startup con un obiettivo chiaro e ambizioso: offrire un’alternativa sicura e gustosa agli studenti celiaci o intolleranti al glutine e al lattosio, garantendo finalmente inclusività e qualità durante l’intervallo scolastico e momenti di pausa in generale.
Gluten Nutri Station è un distributore automatico refrigerato di prodotti freschi gluten free e senza lattosio, ideato per spazi pubblici come scuole, Università, ospedali, stazioni e aeroporti.
Il valore del progetto non è solo nella tecnologia, che garantisce la qualità degli alimenti ma nell’idea che l’accessibilità alimentare sia un diritto di tutti.
Il progetto ha preso vita grazie alla preziosa collaborazione con Espressomat s.r.l., azienda leader nella fornitura di distributori automatici e Il Mondo Senza Glutine, che ha messo a disposizione prodotti artigianali, genuini e certificati.